Turska kafa Kafa se uzgajala u Jemenu u 14.vijeku. Osmanlijama je 1543.godine donio Özdemir Paša, koji je bio guverner Jemena. U početku se kafa konzumirala u Palati i ljetnikovcima, kasnije se počela širiti u gradu i ljudi su je počeli ispijati. Prva kafedžinica otvorena je na Tahtakale 1554.godine. Zrna turske kafe su umjerno pečena i fino samljevena. Kafa se kuva ... Read More »
Home » Tag Archives: turska kafa
Prezentacija turske kafe i čaja u Podgorici
Prezentacija turske kafe i čaja Turskog kulturnog centra u okviru prvog festivala kafe “Coffee Break”, upriličena je na Trgu Republike u Podgorici. Prezentacija je privukla veliku pažnju posjetilaca ovog festivala. Posjetioci i prolaznici su imali priliku da se upoznaju sa tradicionalnim pripremanjem kafe i čaja na način kako se to radi u Turskoj, kao i da probaju ove napitke. Turski ... Read More »