Crna Gora – Turska Portal Crna Gora i Turska
Related Articles
Turska kafa
Kafa se uzgajala u Jemenu u 14.vijeku. Osmanlijama je 1543.godine donio Özdemir Paša, koji je bio guverner Jemena. U početku se kafa konzumirala u Palati i ljetnikovcima, kasnije se počela širiti u gradu i ljudi su je počeli ispijati. Prva kafedžinica otvorena je na Tahtakale 1554.godine. Zrna turske kafe su umjerno pečena i fino samljevena. Kafa se kuva na laganoj vatri i servira sa telvom. Turska kafa se odnosi na specifičan način pripreme i posluživanja. Jedini je napitak u svijetu koji se poslužuje sa telvom i jedini napitak koji nosi ime jednog naroda. Pokazatelj prijateljstva koji se izražava u jednoj izreci glası :” Jedna šoljica kafe čini četrdeset godina prijateljstva”. Početkom 2000-tih godina proizveden je prvi aparat za tursku kafu te je stoga i njena konzumacija postala praktična. Kafa je jedno od dva pića koje je dodato na UNESCO-ov popis nematerijalne kulturne baštine. ☕🇹🇷☺️
